Dom. Des Malandes Chablis Grand Cru les Clos

Dom. Des Malandes Chablis Grand Cru les Clos
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin ost kun drikke
Vinmonopol nr. 4745301
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 499.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin ost kun drikke

Produsentbeskrivelse

Domaine des Malandes er en familieeiendom i Chablis som har vært drevet av familien Marchive siden 1986. Vingården er på ca. 25 hektar hvorav 0,5 hektar i appellasjonen Chablis Grand Cru les Clos. Vinstokkene i denne vinmarken har en alder mellom 5 og 30 år og ligger mellom 150 og 250 m.o.h. Vinene herfra er hyppige medaljevinnere i nasjonale og internasjonale blindprøvinger. Vinmakeren, Jean-Bernard Marchive, tilhører den skolen som mener at vinene skal reflektere vinmarkenes jordsmonn og mikroklima. Bruk av eikefat er derfor svært sjelden hos Domaine Les Malandes. Dette resulterer i ultrarene, klokkeklare viner tvers gjennom hele produksjonen - fra Petit Chablis til Chablis Grand Cru.

Produktinformasjon

Les Clos er en av de få vinene fra Malandes som har fått lagring på eikefat. Det benyttes brukte fat og kort tids lagring for å gi vinen ekstra dybde.

Smaksnotater

Strågul farge tydelig mineralsk nese og smak, smaksrik, fyldig, tørr
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin ost kun drikke
Vinmonopol nr. 4745301
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 499.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Domaine des Malandes
Type:
Hvitvin
Land:
Frankrike
Region:
Burgund
Område:
Chablis
Klassifikasjon:
AOC Chablis Grand Cru Vaudésir
Årgang:
2012
Druetyper:
100 % Chardonnay
Vinifikasjon:
Gjæring på brukte eikefat
Lagring:
Kort tid på brukte eikefat
Holdbarhet:
8-10 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
8-10 °C
Alkoholvol:
13%
Syre:
6.1 g/l
Sukker:
1,3 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
12
Emballasje:
BTL
Selskap :
Bibendum
Vinmonopol nr. 4745301
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 499.90,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information