Roblin Sancerre Ammonites Magnum

Roblin Sancerre Ammonites Magnum
/
Passer til:
ost sjokolade dessert, kaker og søt frukt
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: ost sjokolade dessert, kaker og søt frukt

Produsentbeskrivelse

Brødrene Matthias og Emile Roblin overtok driften av vingården på ca. 8 hektar etter sin far og onkel i 1999. Brødrene fremstiller forfriskende og tiltalende viner. Allerede med sin første årgang fikk de flere utmerkelser, og deres 2003 årgang ble i sin tid utmerket til den beste Sancerre'n i World wine Awards.

Produktinformasjon

Roblins filosofi er å jobbe intenst med bunnfallet, som resulterer i en fyldig, kremet og mineralsk stil. Ammonites ble laget når de oppdaget at kimmeridge jordsmonet hadde et heldig høyt innhold av "Ammonite", som er snegleformede fossiler rundt 150 millioner år gamle.

Smaksnotater

Strågul farge. Stor kompleksitet og tydelig mineralsk preg, kremet og fyldig munnfølelse med god syrestruktur i avslutningen. Lang ettersmak
/
Passer til:
ost sjokolade dessert, kaker og søt frukt
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Matthias et Emile Roblin
Type:
Hvitvin
Land:
Frankrike
Region:
Loire
Område:
Sancerre
Klassifikasjon:
AOC Sancerre
Årgang:
2013
Druetyper:
100 % Sauvignon Blanc
Vinifikasjon:
Fermentasjon med naturlig gjær i ståltanker i 2-3 uker ved 18-22 grader. Modning på bunnfallet i minimum 10 måneder med batonage ut i fra hvor god årgangen er. Ingen filtrering før tapping på flaske.
Lagring:
Ingen fatlagring
Holdbarhet:
5-10 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
9-12 °C
Alkoholvol:
12.5%
Syre:
5,9 g/l
Sukker:
2,2 g/l
Volum:
150 cl
I kasse:
6
Emballasje:
Glass
Selskap :
Bibendum
Passer til:
ost sjokolade dessert, kaker og søt frukt
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information