Luís Pato Vinhas Velhas Branco

Luís Pato Vinhas Velhas Branco
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt ost
Vinmonopol nr. 4910001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 124.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt ost

Produsentbeskrivelse

Familien Pato har dyrket druer på Quinta do Ribeirinho siden 1700-tallet. Luís tok over eiendommen og laget sin første årgang i 1980. I 1995 lanserer han sine enkeltmarksviner på 100% Baga, en drue som anses som vanskelig å dyrke. I 1999 deklassifiserte han alle sine viner fra DOC Bairrada til Vinha Regional på grunn av fokus på kvantitet istedet for kvalitet i Bairrada. Regnes idag som en av verdens 25 beste produsenter av Jancis Robinson.

Produktinformasjon

Bical dyrkes i kalkholdig leire, Sercialinho og Cerceal i sandholdig jordsmonn. Vinhas Velhas som betyr gamle vinstokker var et begrep Pato innførte tidlig 90-tallet. Siden har det blitt adoptert av flere produsenter. Slank, mineralsk med toner av grønne epler, noe flint og mineralitet.

Smaksnotater

Lys, strågul på farge. Dufter lett av grønne epler og mineralitet. Slank i munnen med god syre og munnfølelse.
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt ost
Vinmonopol nr. 4910001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 124.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Adega Luís Pato
Type:
Hvitvin
Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Område:
Oís do Bairro
Klassifikasjon:
Vinho Regional Beira Atlântico
Årgang:
2014
Druetyper:
50 % Bical, 25 % Sercial, 25 % Sercialinho
Vinifikasjon:
Vinhas Velhas betyr gamle vinstokker. Druene kommer fra 3 parseller i Bairrada som alle er over 45 år gamle.
Lagring:
4 mnd på ståltank, deretter 1 mnd flaskemodning før slipp
Holdbarhet:
10 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
10-12 °C
Alkoholvol:
13%
Syre:
6,6 g/l
Sukker:
6 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Strøm as
Vinmonopol nr. 4910001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 124.90,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information