Nederburg Heritage Heroes Young Airhawk

Nederburg Heritage Heroes Young Airhawk
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza kun drikke
Vinmonopol nr. 1243701
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 195.00,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza kun drikke

Produsentbeskrivelse

Nederburg ble etablert allerede i 1791 og er i dag et av Sør-Afrikas mest prisbelønnede og berømte vinhus. Vingården ble valgt som" Winery of the Year" i Platter i 2011, som er en sør-afrikansk vinguide. Eiendommen har hovedsete i Paarl, som er ca 30 min reise fra Cape Town. Sjefsvinmakeren heter Razvan Macici og har vært ansatt hos Nederburg siden 2001. Nederburg vinene har vunnet utallige priser for sin ypperste kvalitet. Siden 1975 har det vært avholdt Nederburg Auction, hvor blant annet den høyeste kvalitet av Nederburgviner selges.

Produktinformasjon

Denne vinen er en hyllest til sønnen til Johann Graue (en av Nederburgs meste kjente vinmakere på begynnelsen av 1900-tallet). Graue junior (Arnold) spilte en nøkkelrolle i å forbedring av vinifikasjon standarder i Sør-Afrika. I likhet med sin far, så innførte Arnold mange tekniske innovasjoner og var kjent for sin vinproduksjon prosess. Arnold var utdannet vinmaker i Europa og hans Nederburg viner vant mange konkurranser i løpet av sin korte karriere på slutten av 1940-tallet og tidlig på 1950-tallet. Han døde tragisk 29 år gammel i en fly krasj. The Young Airhawk er laget av fat gjæret Sauvignon blanc, og druene kommer fra vingårder i Elim, Darling og Durbanville.

Smaksnotater

Grønne aromaer av grønne fiken, asparges og mineralitet. Frisk og kremete munnfølelse og avslutning
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza kun drikke
Vinmonopol nr. 1243701
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 195.00,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Distell
Type:
Hvitvin
Land:
Sør-afrika
Region:
Western cape
Område:
Stellenbosch
Klassifikasjon:
Western Cape
Årgang:
2012
Druetyper:
100 % Sauvignon Blanc
Vinifikasjon:
Druene ble høstet for hånd i løpet av de tidlige morgentimer. Druene har blitt gjæret i andre -og tredje gangs brukte små eikefat på 228 og 300 liter. Gjæringstemperaturen blir regulert i hvert fat, og vinen blir lagret på bunnfall i 10 måneder.
Lagring:
Vinen har blitt lagret på franske 228 og 300 liter brukte fat i ca 12 måneder, på bunnfall i 10 måneder.
Holdbarhet:
5-7 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
10-12 °C
Alkoholvol:
13.5%
Syre:
6,7 g/l
Sukker:
2,80 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 1243701
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 195.00,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information