Arnould Grand Cru Blanc de Noir Brut Trad.

Arnould Grand Cru Blanc de Noir Brut Trad.
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin kun drikke
Vinmonopol nr. 4639401
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 299.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin kun drikke

Produsentbeskrivelse

Champagne Michel Arnould et Fils er en liten kvalitetsorientert familiebedrift (récoltant manipulant) som ligger i landsbyen Verzenay i underdistriktet Montagne de Reims. Champagne Michel Arnould har en lang historie som strekker seg helt tilbake til siste del av 1800-tallet. Tidligere ble all vin solgt til de store husene, hovedsakelig Bollinger. Fra og med 1962 har alt av druematerialet gått til egen produksjon. I dag er det Patrick Arnould og hans svigersønn Thierry som fører familietradisjonen videre. De totalt 12 hektarene med vinmark har alle Grand Cru status og ligger rundt landsbyen Verzenay. 80 % består av Pinot Noir og resten Chardonnay, der gjennomsnittsalderen på vinstokkene er minimum 30 år, der de eldste markene ble plantet i 1961. Arnould driver etter lutte raisonne prinsippet og alt druematerialet høstes for hånd. Produksjonen er på rundt 110.000 flasker pr. år som i stor grad selges i Frankrike, mens eksportandelen er stadig økende.

Produktinformasjon

Klassisk Blanc de Noirs fra Grand Cru-landsbyen Verzenay, Montagne de Reims.

Smaksnotater

Pågående nese med ren, moden fruktighet med tydelig autolysepreg og innslag av kjeks og modne epler. Vinen har god fylde, kremet mousse og frisk syre. Lang lagringstid har gitt vinen et tydelig autolysepreg; aromaer i retning havrekjeks og gjærnakst. Dette er en anvendelig matchampagne som er godt egnet til skalldyr, fisk og hvitt kjøtt.
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin kun drikke
Vinmonopol nr. 4639401
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 299.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Michel Arnould
Type:
Musserende
Land:
Frankrike
Region:
Champagne
Område:
Verzenay
Druetyper:
100 % Pinot Noir
Vitikultur:
Klimaet i Montagne de Reims er noe varmere enn i resten av Champagne. Dette skyldes at åsryggene delvis beskytter mot kalde vinder fra nord, delvis at vinmarkene er lokalisert slik at de ligger over slettene hvor den kaldeste natteluften er.
Vinifikasjon:
Alt druematerialet høstes for hånd, gjennomgår grundig selektering før pressing. Fermenteres i rustfrie ståltanker med temperaturkontroll. Før dégorgement ligger vinen minimum 3 år på bunnfallet for å oppnå større rikdom og kompleksitet.
Alkoholvol:
12%
Sukker:
5 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Best Buys
Vinmonopol nr. 4639401
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 299.90,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt svin kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information