Francis Boulard Rosé de Saignée Brut Nature

Francis Boulard Rosé de Saignée Brut Nature
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt ost kun drikke

Produsentbeskrivelse

Francis Boulard er et erketradisjonelt Champagnehus på 3 hektar i Massif St Thierry, helt i nordre grense av Champagneappellasjonen. Familien har dyrket vin her i minst 7 generasjoner og er noen seige typer. Francis´ farfar var en av de som holdt ut lengst mot automatisering i etterkrigstida, og brukte hest og plog frem til han overlot vingården til sønnen Raymond. Raymond skulle bli den første i familien som tappet Champagne selv, første årgang i 1952. Francis overtok etterhvert huset sammen med søsknene, men ønsket om å drive sitt eget Champagnehus med en så naturlig tilnærming som mulig, førte ham, kona og datteren til Cauroy-les-Hermonville på 2000-tallet. Francis´viner har vært sertifisert biodynamisk siden 2004.

Produktinformasjon

Brut Nature rosé fra 40 år gamle vinstokker i Marne-dalen. Saignee-metode, 10 - 12 timers maserasjon.

Smaksnotater

Middels dyp rosa farge. Aroma av røde bær, brioche og hvit sjokolade. Fyldig og kompleks med lang ettersmak.
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Francis Boulard
Type:
Musserende
Land:
Frankrike
Region:
Champagne
Område:
Massif St. Thierry
Årgang:
2011
Druetyper:
50 % Pinot Noir, 50 % Pinot Meunier
Vinifikasjon:
Saignee-metode, 10-12 timers maserasjon. Fatfermentert. 6-9 måneders lagring på fat, uklaret. 3 års lagring på berme. Degorsjert april 2014.
Alkoholvol:
12%
Sukker:
0 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Best Buys
Passer til:
aperitif skalldyr fisk sushi lyst kjøtt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information