Château Belair-Monange 2012

Château Belair-Monange 2012
/
Passer til:
storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 3625301
Vinmonopol kategori: Kategori B
Vinmonopol pris: 1,120.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost

Produsentbeskrivelse

Jean-Pierre Moueix kom til Saint-Emilion med hans foreldre i 1929. I 1937 startet han vinvirksomhet Libourne, Quai du Priourat. Vinene fra dette området var lite kjent på denne tiden og Moueix brukte tiden sin på å promotere disse vinene internasjonalt. Christian, hans andre sønn ble med i familiebedriften i 1970 og eier bedriften i dag sammen med sine barn.

Produktinformasjon

Château-Belair har blitt rangert som topp Premiers Grands Crus i Saint-Emilion, og opprinnelsen går tilbake til 1400-tallet da eieren var Sir Robert de Knolles og guvenøren av Guyenne. Et århundre senere etter at kong Charles den 7. av Frankrike vant Guyenne, døpte etterkomerne av Knolles eiendommen til Canolle, som etterhvert ble til Bélair. Jean-Pierre Moueix kjøpte op vingården i 2008 og pusset opp eiendommen med en gang. Etter at hans kone Anne-Adèle Monange gikk bort, ble eiendommen døpt om til Bélair-Monange

Smaksnotater

Duft av trøffel, timian, florale toner og plommer. Silkemyk og frisk, med elegant balanse mellom syre og tanniner. Lang ettersmak.
/
Passer til:
storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 3625301
Vinmonopol kategori: Kategori B
Vinmonopol pris: 1,120.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Jean-Pierre Moueix
Type:
Rødvin
Land:
Frankrike
Region:
Bordeaux
Område:
Saint-Émilion
Klassifikasjon:
Saint Emilion Grand Cru Classe B
Årgang:
2011
Druetyper:
60% Merlot, 40% Cabernet Franc
Vitikultur:
Vinmarken ligger rett uten for byen Saint Emillion, og er beplantet med 85 % Merlot og 15 % Cabernet Franc. Jordsmonnet bestør av kalkstein og leire. Vinstokkene har en snittalder på 40 år, ispedd noen plotter med 70 år gamle stokker.
Vinifikasjon:
Druene høstes for hånd, og gjæres på termoregulerte sementtanker, malolaktisk gjæring på tankene.
Lagring:
Opp til 18 måneder på eik, varierende mellom 33 til 66 % nye.
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
14.5%
Syre:
3,40g/l
Sukker:
2,2g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 3625301
Vinmonopol kategori: Kategori B
Vinmonopol pris: 1,120.90,-
Passer til:
storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information