Château Certan de May 2012

Château Certan de May 2012
/
Passer til:
lam og sau grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 3643501
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 959.00,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: lam og sau grillede retter storvilt ost

Produsentbeskrivelse

Jean-Pierre Moueix kom til Saint-Emilion med hans foreldre i 1929. I 1937 startet han vinvirksomhet Libourne, Quai du Priourat. Vinene fra dette området var lite kjent på denne tiden og Moueix brukte tiden sin på å promotere disse vinene internasjonalt. Christian, hans andre sønn ble med i familiebedriften i 1970 og eier bedriften i dag sammen med sine barn

Produktinformasjon

De May-familien som opprinnelig er fra Skottland, flyttet til Frankrike i middelalderen og ble kalt l'fief de Certan" på grunn av sin tapperhet. Vingården er lokalisert i sør-øst delen i Pomerol og produserer viner med kraft fra leiredelen og eleganse fra den grusete delen. Vingården er nå verdenskjent og drevet av Barreau-familien.

Smaksnotater

Duft av sjokolade, søte plommer og bjærnebær. Silkemyke smak med raffinerte tanniner. Elegant og lang ettersmak.
/
Passer til:
lam og sau grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 3643501
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 959.00,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Jean-Pierre Moueix
Type:
Rødvin
Land:
Frankrike
Region:
Bordeaux
Område:
Pomerol
Klassifikasjon:
AOC Pomerol
Årgang:
2012
Druetyper:
70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon.
Vitikultur:
Vinmarken ligger rett ovenfor Vieux Chateau Certan, i den sør-østlige delen av Pomerol-platået. Jordsmonnet består av leire og grus, og vinstokkene har en snittalder på 30 år.
Vinifikasjon:
Druene høstes for hånd, og gjæres på temperaturkontrollerte ståltanker. Malolaktisk gjæring på fat.
Lagring:
12 til 14 måneder på eik, hvorav mellom 60 og 80% er nye.
Holdbarhet:
3 - 15 år fra etikettens årgang
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
14%
Syre:
5,6 g/l
Sukker:
0,5 g/l
Volum:
75 cl
I kasse:
6
Emballasje:
GLASS
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 3643501
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 959.00,-
Passer til:
lam og sau grillede retter storvilt ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information