Brunel Domaine Les Cailloux Chateauneuf du Pape

Brunel Domaine Les Cailloux Chateauneuf du Pape
/
Passer til:
lyst kjøtt storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 4512601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 349.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: lyst kjøtt storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke

Produsentbeskrivelse

André Brunel er av de største navenene i Rhône-dalen, i Frankrikes mest historiske appellasjon, Châteauneuf-du-Pape. Her har familien Brunel holdt til siden 1700-tallet, og gården Les Cailloux teller nå 40 hektar vinmark med gamle vinstokker Grenache, Syrah og Mourvedre. Herfra kommer Côtes du Rhône, enkeltvinmarksvinen Cuvée Sommelongue, Châteauneuf-du-Pape (Les Cailloux) og Cuvée Centenaire (Châteauneuf-du-Pape fra en parsell plantet i 1889). André Brunel har også en svært kvalitetsorientert negociantbusiness basert på langtidskontrakter med lokale, små familiehus som bidrar sterkt til den høye kvaliteten på de rimelige vinene i porteføljen.

Produktinformasjon

Klassisk Châteauneuf-du-Pape fra vinmarker med rullestein, 60 år gamle vinstokker.

Smaksnotater

Dyp blårød, fyldig, konsentrert og lang med kompleks aroma av mørke bær, aromatiske urter, lakris og krydder. En vin som vil utvikle seg fint over 15- 20 år, men rik frukt og modne tannin gjør at den drikker godt allerede. Passer til lam og alle typer vilt.
/
Passer til:
lyst kjøtt storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 4512601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 349.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
André Brunel
Type:
Rødvin
Land:
Frankrike
Region:
Rhône
Område:
Chateaneuf du Pape
Klassifikasjon:
AOC Châteauneuf-du-Pâpe
Druetyper:
Laget av gamle vinstokker, alle mer enn 65 år gamle. Druene er 65 % Grenache, 20 % Mourvedre, 10 % Syrah, og 5 % av de andre 10 druene som appellasjonen tillater. I tillegg er Brunel kjent for å høste ekstremt sent for å oppnå optimalt modne druer.
Vitikultur:
André Brunels vinmarker befinner seg flere steder i appellasjonen Châteauneuf-du-Pape, men hovedvekten av dem ligger nær Domaine Mont Redon nordvest i området. Dette er dominert av de karakteristiske Galets roulés, rullestensjordsmonn som Châteauneuf er så berømt for.
Vinifikasjon:
Sen innhøsting avstilking. Gjæringen foregår i 3 - 4 uker på sementtanker. Halvparten av vinen lagres på en blanding av nye og ett år gamle eikefat. Andre Brunel lagrer alltid granache på tank for å bevare all friskheten i druen. Lagringstiden er 18 måneder. Vinen tappes ufiltrert for å bevare vinens naturlige aroma og intensitet.
Alkoholvol:
14%
Størrelse:
0.75
I kasse:
12
Emballasje:
BTL
Selskap :
Best Buys
Vinmonopol nr. 4512601
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 349.90,-
Passer til:
lyst kjøtt storfe lam og sau svin småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information