Brunel Domaine Les Cailloux Cuvee Centenaire

Brunel Domaine Les Cailloux Cuvee Centenaire
/
Passer til:
lam og sau småvilt og fugl storvilt
Vinmonopol nr. NA
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: ,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: lam og sau småvilt og fugl storvilt

Produsentbeskrivelse

André Brunel er av de største navenene i Rhône-dalen, i Frankrikes mest historiske appellasjon, Châteauneuf-du-Pape. Her har familien Brunel holdt til siden 1700-tallet, og gården Les Cailloux teller nå 40 hektar vinmark med gamle vinstokker Grenache, Syrah og Mourvedre. Herfra kommer Côtes du Rhône, enkeltvinmarksvinen Cuvée Sommelongue, Châteauneuf-du-Pape (Les Cailloux) og Cuvée Centenaire (Châteauneuf-du-Pape fra en parsell plantet i 1889). André Brunel har også en svært kvalitetsorientert negociantbusiness basert på langtidskontrakter med lokale, små familiehus som bidrar sterkt til den høye kvaliteten på de rimelige vinene i porteføljen.

Produktinformasjon

Eksklusiv enkeltvinmarksvin som lages i snitt to ganger per tiår. 120 gamle vinstokker, en av vinverdens store viner.

Smaksnotater

Dyp blårød, fyldig, konsentrert og lang med kompleks aroma av mørke bær, aromatiske urter, lakris og krydder. En vin som vil utvikle seg fint over 20 - 25 år. Passer til lam og alle typer vilt.
/
Passer til:
lam og sau småvilt og fugl storvilt
Vinmonopol nr. NA
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: ,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
André Brunel
Type:
Rødvin
Land:
Frankrike
Region:
Rhône
Område:
Chateaneuf du Pape
Klassifikasjon:
AOC Châteauneuf-du-Pâpe
Årgang:
2010
Druetyper:
Grenache 80 %, Mourvedre 12 % og Syrah 8 %
Vitikultur:
André Brunels vinmarker befinner seg flere steder i appellasjonen Châteauneuf-du-Pape, men hovedvekten av dem ligger nær Domaine Mont Redon nordvest i området. Dette er dominert av de karakteristiske Galets roulés, rullestensjordsmonn som Châteauneuf er så berømt for.
Vinifikasjon:
Vinen er laget av ekstremt gamle druestokker, mer enn 120 år gamle. Sen innhøsting, for å oppnå optimalt modne druer, deretter avstilking. Gjæringen foregår i 3 - 4 uker på sementanker. Kun syrah og mourvedre druene lagres på eikefat, som er minimum ett år gamle. Grenachedruene lagres i tank. Lagringstiden er 18 måneder. Vinen tappes ufiltrert. Kun 6000 fl laget. Cuvee Centenaire lages kun i de beste årganger og den regnes for å være den beste vin som produseres i Châteauneuf du Pape hvert år.
Alkoholvol:
14.5%
Syre:
4,9 g/l
Sukker:
2 g/l
Volum:
75 cl
I kasse:
12
Emballasje:
Glass
Selskap :
Best Buys
Vinmonopol nr. NA
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: ,-
Passer til:
lam og sau småvilt og fugl storvilt
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information