Paraschos Skala

Paraschos Skala
/
Passer til:
storfe lam og sau småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 2291101
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 419.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: storfe lam og sau småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke

Produsentbeskrivelse

Grekeren Evangelos Paraschos flyttet til Friuli for å studere medisin, men endte opp med å lage vin i små kvanta til lokale restauranter. Balkankrigen torpederte markedet hans, og i 1998 startet han Paraschos på grensen mellom Italia og Slovenia, et sted hvor det er dyrket druer siden romertiden. Årsproduksjonen er mikroskopiske 20.000 flasker.

Produktinformasjon

Biodynamisk Merlot fra Friuli. Spontanfermentert i åpne fat, modnet i en miks av barrique og tonneaux. Tappet uklaret, ufiltrert og usvovlet.

Smaksnotater

Dyp rød, intens og dyp av blåbær, plomme, pepper og sjokolade. Intens, energisk og saftig.
/
Passer til:
storfe lam og sau småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 2291101
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 419.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Paraschos
Type:
Rødvin
Land:
Italia
Region:
Friuli
Område:
IGT Friuli Venezia Giulia
Klassifikasjon:
IGT Friuli-Venezia-Giulia
Årgang:
2009
Druetyper:
100 % Merlot
Vitikultur:
60 år gml vinstokker, høytliggende i de Juliske alper.
Vinifikasjon:
Spontanfermentert i åpne fat, 35 dagers maserasjon, modnet i en miks av barrique og tonneaux. Tappet uklaret, ufiltrert og usvovlet.
Lagring:
Nøytrale tonneaux
Holdbarhet:
10 - 15 år
Serveringstemperatur:
18 -20 °C
Alkoholvol:
14%
Syre:
5,9 g/l
Sukker:
0,1 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Best Buys
Vinmonopol nr. 2291101
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 419.90,-
Passer til:
storfe lam og sau småvilt og fugl grillede retter storvilt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information