Riserva Ducale Chianti Classico

Riserva Ducale Chianti Classico
/
Passer til:
storfe småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 711901
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 214.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: storfe småvilt og fugl grillede retter storvilt ost

Produsentbeskrivelse

Ruffino fra Toscana feiret 130-års jubileum i 2007. Fetterne Ilario og Leopoldo grunnla vingården i 1877 og tappet sin første Chianti-vin i en flaske kledd i bast. Siden har høydepunktene vært mange og utviklingen stor. I 1913 tok familien Folonari over driften og drev selskapet frem til de i 2011 solgte til Constellation Brands - et av verdens mest ledende vinselskaper. Ruffino er den i dag en av Toscanas ledende vinprodusenter. Ruffino var den første produsenten første som markedsførte Chianti internasjonalt, og de var også blant de første til å innføre temperaturkontrollert gjæring i Italia. Ruffino er likevel en tradisjonell produsent og bruker for det meste tradisjonelle botti (store eikefat) slik at vinen bevarer frukt, syre og intensitet.

Produktinformasjon

Riserva Ducale Chianti Classico er verdens mest solgte Chianti-vin. Vinmarkene ligger i det sentrale og opprinnelige Chianti-området - derav navnet Classico - og lages kun i gode årganger. Den aller første årgangen var 1927.  Navnet Ducale- som betyr hertug- kommer fra hertugen av Aostra sitt besøk i Chianti på slutten av 1800-tallet. Hertugen forelsket seg i Ruffino sin da innovative vinstil og utnevnte dem til sin hoffleverandør.  Har du vært lei av enkel Chianti, vil denne fatlagrede, fyldige vinen gi deg tilbake troen på at dette fremdeles er et av verdens beste vindistrikter.

Smaksnotater

Ren, rubinrød farge, varm, imøtekommende bouquet, velbalansert, fløyelsmyk, fyldig.
/
Passer til:
storfe småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
Vinmonopol nr. 711901
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 214.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Ruffino
Type:
Rødvin
Land:
Italia
Region:
Toscana
Område:
Chianti
Klassifikasjon:
DOCG Chianti Classico
Druetyper:
80 % Sangiovese, 10 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
Vinifikasjon:
Vinen er gjæret ved kontrollert temperatur med 10 dagers maserasjon.
Lagring:
Lagret 2 år på store eikefat etterfulgt av 3 måneder på flaske.
Holdbarhet:
8-10 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
17-19 °C
Alkoholvol:
14%
Syre:
5,18 g/l
Sukker:
2,10 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
12
Emballasje:
BTL
Selskap :
Bibendum
Vinmonopol nr. 711901
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 214.90,-
Passer til:
storfe småvilt og fugl grillede retter storvilt ost
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information