Ruffino Chianti

Ruffino Chianti
/
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
Vinmonopol nr. 66002
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 69.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza

Produsentbeskrivelse

Ruffino fra Toscana feiret 130-års jubileum i 2007. Fetterne Ilario og Leopoldo grunnla vingården i 1877 og tappet sin første Chianti-vin i en flaske kledd i bast. Siden har høydepunktene vært mange og utviklingen stor. I 1913 tok familien Folonari over driften og drev selskapet frem til de i 2011 solgte til Constellation Brands - et av verdens mest ledende vinselskaper. Ruffino er den i dag en av Toscanas ledende vinprodusenter. Ruffino var den første produsenten første som markedsførte Chianti internasjonalt, og de var også blant de første til å innføre temperaturkontrollert gjæring i Italia. Ruffino er likevel en tradisjonell produsent og bruker for det meste tradisjonelle botti (store eikefat) slik at vinen bevarer frukt, syre og intensitet.

Produktinformasjon

Ruffino lager en klassisk Chianti som er en av de mestselgende Chianti-viner verden over. Vinen er typeriktig både når det gjelder farge, stil og struktur.

Smaksnotater

Ren rubinrød farge, middels fylde, fruktig nese med fiol-liknende aromaer, stor fruktighet og frisk syrestruktur. Velbalansert med kjernepreget ettersmak.
/
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
Vinmonopol nr. 66002
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 69.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Ruffino
Type:
Rødvin
Land:
Italia
Region:
Toscana
Område:
Chianti
Klassifikasjon:
DOCG Chianti
Årgang:
2013
Druetyper:
Minimum 75 % Sangiovese, Canaiolo, Colorino
Vinifikasjon:
Temperaturkontrollert gjæring. Maserasjon i 7 - 10 dager etter gjæring.
Lagring:
Ingen fatlagring
Holdbarhet:
3-4 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
12.5%
Syre:
6,0 g/l
Sukker:
2,4 g/l
Størrelse:
0.375
I kasse:
24
Emballasje:
BTL
Selskap :
Bibendum
Vinmonopol nr. 66002
Vinmonopol kategori:
Vinmonopol pris: 69.90,-
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information