Ruffino Chianti Superiore 1 liter bastflaske

Ruffino Chianti Superiore 1 liter bastflaske
/
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
Vinmonopol nr. 129201
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 179.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza

Produsentbeskrivelse

Ruffino fra Toscana feiret 130-års jubileum i 2007. Fetterne Ilario og Leopoldo grunnla vingården i 1877 og tappet sin første Chianti-vin i en flaske kledd i bast. Siden har høydepunktene vært mange og utviklingen stor. I 1913 tok familien Folonari over driften og drev selskapet frem til de i 2011 solgte til Constellation Brands - et av verdens mest ledende vinselskaper. Ruffino er den i dag en av Toscanas ledende vinprodusenter. Ruffino var den første produsenten første som markedsførte Chianti internasjonalt, og de var også blant de første til å innføre temperaturkontrollert gjæring i Italia. Ruffino er likevel en tradisjonell produsent og bruker for det meste tradisjonelle botti (store eikefat) slik at vinen bevarer frukt, syre og intensitet.

Produktinformasjon

Den aller første Chiantien Ruffino produserte ble tappet på den etterhvert så berømte bastkledte 1-liters flasken, som ble et ikon - ikke minst som en utmerket lysestake. Vinen ble lenge solgt som antistressmiddel på apoteket, og var den første Chiantien som ble eksportert fra Italia. Ruffino gjør ære på sin lange historie og har laget en moderne versjon av sin ikoniske vin. Vinen har en høyere kvalitet enn standard-Chiantien, og har betegnelsen Superiore, som betyr strengere regler rundt produksjonen, blant annet lavere avkastninger og lengre modning. Glasset kommer fra den samme toscanske leverandøren som sto bak deres originale 1-liters flaske, og det samme gjør basten, selv om den i dag er laget av miljøvennlig papir og ikke av strå.

Smaksnotater

Fruktig duft av plomme, moreller og hint av krydder, spesielt pepper. Fyldig og velbalansert vin med elegante tanniner og lang ettersmak.
/
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
Vinmonopol nr. 129201
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 179.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Ruffino
Type:
Rødvin
Land:
Italia
Region:
Toscana
Område:
Chianti
Klassifikasjon:
DOCG Chianti Superiore
Druetyper:
85 % Sangiovese, 5 % Cabernet Sauvignon, 5 % Merlot, 5 % Syrah
Vinifikasjon:
Temperaturkontrollert gjæring. Maserasjon i 5 dager etter gjæring. Modnet 8 måneder på ståltanker.
Lagring:
Ingen fatlagring
Holdbarhet:
3-4 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
13.5%
Syre:
5,0 g/l
Sukker:
2,4 g/l
Størrelse:
1
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Bibendum
Vinmonopol nr. 129201
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 179.90,-
Passer til:
fisk lyst kjøtt svin pasta/pizza
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information