Cecilia Beretta Amarone

Cecilia Beretta Amarone
/
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 789001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 369.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: storfe lam og sau grillede retter storvilt ost kun drikke

Produsentbeskrivelse

Den lille eiendommen, Cecilia Beretta, ligger i hjertet av Valpolicella Classico, og den ble født på 1980-tallet. Som en av de første produsentene i området så begynte de å beplantet sine vinmarker med dobbelt gouyot, noe som de fleste produsenter har gått over til i dag. Vinmarkene til Cecilia Beretta ligger i gjennomsnitt 150 m.o.h. og de har et kalkholdig jordsmonn. Produksjonen er svært begrenset, og hovedmålet er å frembringe terroir viner som reflekterer jordsmonn, områdets unike kvaliteter og tradisjoner.

Produktinformasjon

Dette er toppvinen fra Cecilia Beretta og druene kommer fra vinmarken Monte Cariano i hjertet av Valpolicella Classico. Cecilia Beretta Amarone lages kun i de beste årgangene, og da kun i et antall på rundt 20 000 flasker. Vinen finnes også i magnumflaske, som kommer i lekker gaveeske i sort og gull.

Smaksnotater

Kompleks og elegant Amarone med fine aromaer av kirsebær, tørket frukt, mandler og diskret eik. Intens, konsentrert og fyldig, som en god Amarone skal være, men likevel elegant og svært frisk. Lang ettersmak.
/
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter storvilt ost kun drikke
Vinmonopol nr. 789001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 369.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Az. Agr. Cecilia Beretta
Type:
Rødvin
Land:
Italia
Region:
Veneto
Område:
Valpolicella
Klassifikasjon:
DOC Amarone della Valpolicella Classico
Årgang:
2009
Druetyper:
60 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % Croatina, 5 % Corvinone
Vinifikasjon:
Druene høstes for hånd i september, og tørker deretter i 2-3 mnd. 25 dagers fermentering før malolaktisk gjæring.
Lagring:
24 mnd på eikefat, hvorav 30% nye, etterfulgt av 8 mnd på flaske.
Holdbarhet:
8-10 år etter angitt årgang
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
15.5%
Syre:
6,2 g/l
Sukker:
10 g/l
Størrelse:
0.75
I kasse:
6
Emballasje:
BTL
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 789001
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 369.90,-
Passer til:
storfe lam og sau grillede retter storvilt ost kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information