Ravenswood Napa Valley Zinfandel

Ravenswood Napa Valley Zinfandel
/
Passer til:
lam og sau svin småvilt og fugl kun drikke
Vinmonopol nr. 3291901
Vinmonopol kategori: Kategori 5
Vinmonopol pris: 219.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: lam og sau svin småvilt og fugl kun drikke

Produsentbeskrivelse

“No wimpy wines” har, så lenge noen kan huske, vært mottoet til Ravenswood Winery i Sonoma, California. Mottoet gir uttrykk for deres sterke ønske om å lage fyldige, rike, robuste endrueviner, spesielt av Zinfandel." Vin er noe av det mest fascinerende og morsomme i livet" sier Joel Peterson, grunnlegger og vinmaker hos Ravenswood. Joels drøm var å lage en vin som kunne konkurrere med de beste fra Europa. Denne drømmen gikk raskt i oppfyllelse, for allerede den første vinen fra Ravenswood, 327 kasser Dry Creek Zinfandel 1976 fikk førsteplass i en prestisjefylt blindprøving i San Francisco.

Produktinformasjon

Napa Valley er USAs beste og mest kjente vindistrikt. Området er mest kjent for sine elegante Cabernet og Merlot-viner, men Zinfandel fra Napa er kanskje de mest elegante som finnes.

Smaksnotater

Flott konsentrasjon, eleganse og balanse mellom fruktighet og bruk av franske eikefat. Duft og smak av plommer, bjørnebær, lakris og julekrydder.
/
Passer til:
lam og sau svin småvilt og fugl kun drikke
Vinmonopol nr. 3291901
Vinmonopol kategori: Kategori 5
Vinmonopol pris: 219.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Ravenswood Winery
Type:
Rødvin
Land:
Usa
Region:
California
Område:
Napa Valley
Klassifikasjon:
AVA Napa Valley
Årgang:
2014
Druetyper:
86 % Zinfandel, 14% Petite Sirah
Vinifikasjon:
Druene høstes ved optimal modning. Ravenswood bruker ikke kommersiell gjær, men tillater spontangjæring med naturlig gjærkulturer fra druene. Under gjæringen gjennombores hatten med stempler eller pumper over ca. 2 ganger per dag, dette for maksimalt uttrekk av farge, tannin og smak etterfulgt av pressing. Gjæringsprosessen varer i 5-8 dager.
Lagring:
12 måneder i franske eikefat. 30% nye fat
Holdbarhet:
Opptil 8 år fra angitt årgang
Serveringstemperatur:
16-18 °C
Alkoholvol:
14.5%
Syre:
6,3 g/l
Sukker:
0,7 g/l
Volum:
75 cl
I kasse:
6
Emballasje:
Glass
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 3291901
Vinmonopol kategori: Kategori 5
Vinmonopol pris: 219.90,-
Passer til:
lam og sau svin småvilt og fugl kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information