Domaine Ott Rosé Coeur de Grain Magnum

Domaine Ott Rosé Coeur de Grain Magnum
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt kun drikke
Vinmonopol nr. 9210205
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 619.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
Passer til: aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt kun drikke

Produsentbeskrivelse

Champagneprodusenten Louis Roederer eier 86 % av By Ott*. Marcel Ott kom opprinnelig fra Alsace, men flyttet til Provence fordi han ønsket å lage en seriøs rosé. Château de Selle Coeur de Grain produseres på Château de Selle, en av Dom. Otts tre eiendommer for produksjon av rosévin. Domaines Ott lager noen av verdens mest berømte roséviner som gjenkjennes på sine karakteristiske pene flasker. Domaines Otts Château de Selle Coeur de Grain roséviner er noen av de få som kan lagres, men produksjonen er liten, og vinen blir alltid utsolgt før ny årgang lanseres. Norge får hvert år en meget liten allokering.

Produktinformasjon

Vingården ligger i innlandet, på toppen av kalksteinsklippen som er godt soleksponert. Jordsmonnet som består av 40-50% stein gjør at jorden holder seg tørr.

Smaksnotater

Blek, lakserosa farge. Fruktig og aromatisk nese med søte røde bær, røde epler og hvit fersken. Hint av florale noter og søte krydder. Rikt og aromatisk anslag med fruktkarakter som på nesen. En balansert og elegant rosé fra en av Frankrikes berømte rosé-produsenter!
/
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt kun drikke
Vinmonopol nr. 9210205
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 619.90,-
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.

Spesifikasjoner

Produsent:
Champagne Louis Roederer/Chateau de Selle
Type:
Rosévin
Land:
Frankrike
Region:
Côtes de provence
Klassifikasjon:
Côtes de Provence
Årgang:
2015
Druetyper:
50 % Grenache, 30 % Cinsault, 15 % Syrah, 5% Cabernet Sauvignon
Vitikultur:
Vinmarkene ligger på en topp, jordsmonnet domineres av kalkstein, hvorav 40 % er større steiner. Dette gir et skrinnt jordsmonn, som på tross av fruktbare lommer av leire, gir lav avkastning på vinstokkene. Vinmarkenes eksponering gir gode solforhold.
Vinifikasjon:
Druene håndplukkes og selekteres. Etter en forsiktig, langsom pressing og 20 minutters skallkontakt, stikkes vinen om til ståltanker for gjæring og etterfølges av 4-6 måneder på store 20-25 år gamle eikeliggere med battonage 2g. per uke. Vinen tappes på flaske i april, og lanseres i mai.
Lagring:
Ca. 6 måneder på store 20-25 år gamle eikeliggere
Holdbarhet:
3-5 år fra årgangen på etiketten
Serveringstemperatur:
8-10 °C
Alkoholvol:
13.5%
Syre:
2,3 g/l
Sukker:
1,80 g/l
Størrelse:
1.5
I kasse:
3
Emballasje:
BTL
Selskap :
Strøm
Vinmonopol nr. 9210205
Vinmonopol kategori: BU
Vinmonopol pris: 619.90,-
Passer til:
aperitif skalldyr fisk lyst kjøtt kun drikke
/
Er du tilknyttet bransjen? Logg inn eller registrere deg for mer informasjon.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.
Nærmere informasjon finner du her.
No information